I fioristi Bourguignon vantano una storia impressionante, una di quelle storie che hanno visto nove generazioni di fiorai inserire e costruire il nome della famiglia nel mondo del commercio. Il loro viaggio nel mondo dei fiori risale al periodo degli Ugonotti e primo insediamento dei Bourguignon a Rotterdam. Abbiamo recentemente avuto modo diparlare con Mike, uno dei direttori dei Fioristi Bourguignon per vedere quali segreti abbiamo realizzato il successo della società in tutti questi anni; abbiamo inoltre condiviso i suoi pensieri sulle rose Red Naomi di Porta Nova e alcune riflessioni sul periodo di San Valentino.
David and Mike Bourguignon
In merito all’arte floreale spagnola, il nonno di Mike è stato vero pioniere: giunto in Spagna nel 1930, avvio’ questo primo negozio professionale da fiorista a Madrid. E’ stato anche il primo a portare i fiori recisi nella penisola. Questo tipo di arte floreale, con l’unicità dei suoi fiori, qualità e servizio rappresentava una concezione completamente nuova in Spagna per l’epoca.
Successivamente, fu il padre di Mike, David Bourguignon a prendere le redini dell’attività e a condurre la società fino ad oggi, portando avanti la tradizione dell’attività floreale professionale, con qualità, unicità e servizio.
“Questo è il focus che abbiamo sempre ricercato oltre alla flessibilità nel tentare di adeguarci alla natura dinamica del cliente ed alle richieste del mercato,” afferma Mike.
Bourguignon Floristas in Madrid Spain
Ecco la nostra conversazione con Mike Bourguignon
Qual’è la forza trainante ed il motore ispirante alla base dell’operato quotidiano alla Bourguignon ?Servizio, Clienti, Qualità, Eleganza.
Avete uno stile Vostro proprio? Come lo descrivereste?
Eleganza è probabilmente lo stile chiave che esemplifica cio’ che ci contraddistingue. Proprio come Coco Chanel ebbe a dire a suo tempo ovvero “la moda cambia, ma lo stile resta”. Pertanto, noi possiamo adeguarci a qualsiasi moda floreale che si presenta, ma sempre cerchiamo di renderla sempre un po’ più elegante.
Porta Nova Red Naomi bouquet by Bourguignon Floristas
Per una società che ha costruito la sua reputazione sulla qualità, quanto importante è lavorare con rose di qualità nelle vostre presentazioni e lavori di design?
Niente è più essenziale. Di ciascun fiore la qualità è importante. In un mondo in cui il meglio deve essere garantito per rispondere alle esigenze e garantire servizio, la qualità è un fattore di successo fondamentale.
In termini di qualità, come descriverebbe le rose Porta Nova Red Naomi?
Semplicemente sublimi. La qualità non è soltanto quanto il fiore andrà a durare ma l’esperienza che se ne fa. L’esperienza delle rose Porta Nova è essenzialmente legata al il colore, la consistenza, quanto si apre e la fragranza. Il colore è molto più profondo degli altri, la consistenza è molto più visuale, l’apertura è molto più resistente ed ampia con cosi’ tanti petali e, per concludere, l’elemento irresistibile che fa vendere una rosa è il profumo.
Red Naomi è uno degli elementi top della gamma di rose di lusso piuttosto costose. Che tipo di clientela richiede per di più questa rosa Porta Nova Red Naomi per le proprie presentazioni e realizzazioni di design?
Noi utilizziamo un tipo di rosa e la prima scelta per noi è la Porta Nova Red Naomi. Quando utilizziamo altre rose, lo facciamo solo perché non disponiamo delle Red Naomi – la Spagna non dispone ancora di una fornitura costante di rose Porta Nova a livello di grossisti – e, in questi casi, la differenza è immensa.
Quanto adeguata è la Porta Nova Red Naomi soprattutto per occasioni come quelle che si presentano nel perido di San Valentino?
Estremamente adeguata. Il giorno di San Valentino in Spagna ha suoi prezzi ben specifici e pertanto qualsiasi variazione rispetto al prezzo normale risulta visiblissima e non è compresa dalla nostra clientela. Pertanto, il giorno di San Valentino ha margini molto ridotti per noi, che lo consideriamo più che altro come una giornata di marketing. Molti clienti vengono nel nostro negozio e noi cerchiamo di garantire qualità, cosi’ da essere ricordati per questo quando essi dovranno andare a comprare fiori in altre occasioni dell’anno. Per questo dobbiamo poter avere la giusta qualità e continuare a sorridere a tutti i nostri clienti.
Come fioraio consolidato, raccomanderebbe la Red Naomi ad altri designer?
Per i designer di tutto il mondo, la Red Naomi è la rosa di oggi perché risponde alle esigenze di molti clienti. Cio’ detto, in Spagna la Red Naomi non è cosi’ affermata e penso che sia essenziale che l’industria floreale spagnola utilizzi maggiormente la Red Naomi perché i clienti stanno a gran voce ricercando una rosa di questo tipo ma non la vedono.
Quali sono i vostri progetti più memorabili?
Qualsiasi progetto che si sia concluso con un sorriso sul volto del cliente. Tutto, dal bouquet più piccolo fino al più sontuoso banchetto nunziale.
