„Die besten roten Rosen der Welt züchten mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt“

PRÄSENTIERT

GREEN NAOMI ROSEN*

EVERLASTING WORLD

Wir sind stolz darauf, die umweltfreundlichste Rose vorzustellen, die RED NAOMI FUTURA. Laut der neuen europäischen Berechnungsmethode hat diese Rose den geringsten CO₂-Fußabdruck aller auf dem europäischen Markt erhältlichen Rosen. Das FUTURA-Label ist Porta Novas umweltfreundlichstes Szenario, basierend auf Daten aus dem Jahr 2023 und 100 % Windenergie.

EVERLASTING QUALITY

Mit der Installation der „Climators“, einer privaten Stromleitung und LED-Beleuchtung können wir nun perfekte Rosen ohne den Einsatz von (fossilem) Gas anbauen und haben die Möglichkeit, 100 % Windenergie als Energiequelle zu nutzen. Für einen kleinen Aufpreis bieten wir Ihnen jetzt die Wahl, unser Red Naomi Sortiment mit dem niedrigsten möglichen Fußabdruck zu kaufen.

EVERLASTING CARE

Mit dem niedrigsten CO₂-Fußabdruck zu wachsen, ist großartig, aber Nachhaltigkeit bedeutet mehr als nur Kohlenstoff. Wasserverbrauch und Schädlingsbekämpfung sind weitere wichtige Faktoren, die berücksichtigt werden müssen.

Wir sammeln Regenwasser von unseren Dächern und denen unserer Nachbarn, um unsere Pflanzen zu bewässern. Unsere geschlossenen Düngesysteme sorgen für 100 % Wiederverwendung von überschüssigem Wasser, ohne Verschwendung oder Ablagerungen im Boden.

Wir streben eine 100 % biologische Schädlingsbekämpfung an und setzen natürliche Fressfeinde ein, um schädliche Insekten zu bekämpfen. Zudem nutzen wir eine „Solar-Kanone“ mit UVC-Licht, die unsere Gewächshäuser patrouilliert und andere Schädlinge gezielt bekämpft.

Mithilfe von Fußabdruck-Tools, basierend auf dem Flori-PEFCR, führen wir eine Lebenszyklusanalyse durch. Wir sind zuversichtlich, dass wir gut abschneiden und Bereiche für weitere Verbesserungen identifizieren werden.

UNSER VERSPRECHEN BLEIBT: DIE BESTEN ROTEN ROSEN DER WELT MIT MINIMALEM UMWELTEINFLUSS ZU ZÜCHTEN.

UNSERE RED NAOMI ROSEN

Porta Nova Red Naomi Rosen haben eine perfekte rote Farbe mit einem samtigen Schimmer. Sie ist die einzige rote Rose mit einem außergewöhnlich großen Blütenkopf und einem subtilen Duft, so bezaubernd, dass er Ihre Sinne verwöhnt. Sie hat alles: Lange Stiele, herausragende Transportfähigkeit, hervorragende Haltbarkeit in der Vase. Sie sind das ultimative Blumengeschenk, wenn Sie jemanden beeindrucken oder sich selbst verwöhnen möchten!

Bei Porta Nova streben wir danach, die besten roten Rosen der Welt mit minimalem Einfluss auf die Umwelt zu züchten.

Wir glauben, dass viele kleine Veränderungen zu großen Ergebnissen führen können. Durch kontinuierliche Verbesserung ist es uns gelungen, die schönsten Red Naomi Rosen der Welt anzubauen.

Um die Zukunft unseres Unternehmens und unserer Kinder zu sichern, wissen wir, dass wir auch eine gesunde Erde brauchen. Deshalb konzentrieren wir uns neben der Qualitätsverbesserung unserer Rosen auch darauf, sie nachhaltig anzubauen. Es geht nicht nur um die Blumen; es geht auch darum, auf den Planeten zu achten.

IIn den letzten acht Jahren haben wir erheblich in verschiedene Techniken investiert, um nachhaltig zu kultivieren. Unser Ziel ist es, Red Naomi Rosen mit dem niedrigsten CO2-Fußabdruck in der Branche zu produzieren. Im Mittelpunkt steht die Möglichkeit, gasfrei anzubauen und stattdessen grüne Windenergie zu nutzen! Seit November 2023 können wir zu 100 % auf Windenergie umsteigen, wodurch wir unseren CO₂-Fußabdruck um 95 % senken!

Wie haben wir das erreicht:

The Climator

Wir begannen mit der Installation unseres ‚Climator‘-Systems, das es uns ermöglicht, im Sommer Wärme aufzufangen und als warmes Wasser 100 Meter unter der Erde zu speichern. Im Winter verwenden wir dieses heiße Wasser wieder, um unser Gewächshaus auf eine äußerst effiziente und nachhaltige Weise zu heizen.

Erneuerbare Energie

Vor fünf Jahren investierten wir in eine 6 km lange private Stromleitung, die uns mit dem nächsten Kraftwerk verbindet. Dadurch können wir Strom kaufen, anstatt Gas für Heizung und Beleuchtung zu verwenden. Der zusätzliche Vorteil besteht darin, täglich zwischen Gas und Elektrizität wählen zu können. Zusätzlich haben wir die Möglichkeit, 100% grüne (Wind)energie auszuwählen.

LED-Beleuchtung

„Unser nächster bedeutender Schritt bestand darin, auf LED-Beleuchtung umzusteigen, um optimale Lichtverhältnisse und erhöhte Energieeinsparungen zu erzielen. Wir haben 2022 mit der Installation von LEDs begonnen und den vollständigen Übergang bis 2023 abgeschlossen. Mit der spezialisierten ‚LED Light‘-Technologie und der zusätzlichen Wärme der Climatoren sparen wir jetzt 40% bei den Beleuchtungskosten und dem Energieverbrauch.“

„Sind Sie und Ihre Kunden bereit für Porta Novas FUTURA Red Naomi Rosen?“

Die zusätzlichen Kosten pro Stiel für die Nutzung von Windenergie betragen bei den aktuellen Grünen Energiepreisen 0,02 EUR. Für diesen minimalen Aufpreis erhalten Sie die absolut beste Qualität der Red Naomi Rosen mit dem niedrigsten ökologischen Fußabdruck im Vergleich zu Rosen, die weltweit angebaut und auf dem europäischen Markt verkauft werden.

Wenn Sie über 70 Millionen Rosen züchten, wird ein Betrag von 0,02 EUR pro Stiel zu einer erheblichen Summe. Diese kumuliert sich in einem Ausmaß, das unsere Existenz als Unternehmen prägt. Wir würden sehr gerne alle unsere Rosen mit 100 % Windenergie anbauen, können dies jedoch ohne Sie nicht tun.

Wir haben alle notwendigen Investitionen getätigt. Die Frage ist nicht mehr, wie nachhaltig wir züchten können, sondern ob Sie bereit sind, den kleinen Preisunterschied für eine bessere Welt zu zahlen.

Es ist unsere Mission, eine umweltfreundlichere Rose zu einem kleinen Aufpreis an die Verbraucher zu bringen. Sollen wir gemeinsam einen Weg finden, um den kumulativen Effekt der Margensteigerung zu vermeiden?

Warum der kumulative Effekt der Margensteigerung in der Blumenlieferkette der Einführung nachhaltiger Produkte auf der Erzeugerebene im Weg steht

Margensteigerung bedeutet, dass die Preise in jeder Stufe der Lieferkette steigen, da jedes Unternehmen seine eigene Marge hinzufügt. Dies ist in der Blumenindustrie üblich, in der mehrere Zwischenhändler den Preis jeweils erhöhen, um Kosten zu decken und Gewinne zu erzielen.

Bis das Produkt den Verbraucher erreicht, erscheint es möglicherweise als erheblicher Preisanstieg. Was als relativ geringe Kosten zur Unterstützung der Nachhaltigkeit begann, könnte sich auf ein potenziell nachfragerelevantes Preisniveau ausweiten.

Dieser „kumulative Eskalationseffekt“ erklärt, warum einige nachhaltige Initiativen, selbst wenn sie an der Quelle kosteneffektiv sind, für den Endkunden unerschwinglich werden können.“

Fußabdruck messen und ehrliche Vergleiche und Entscheidungen treffen.

„Welche Rosen soll man kaufen? Gemessen am Fußabdruck von Rosen ist dies eine komplizierte Frage, da es viele Blickwinkel gibt. Was ist das Beste?“

Ist es besser, bei uns zu kaufen, in den Niederlanden nahe dem Endmarkt angebaut, aber aus einem Gewächshaus, das geheizt und beleuchtet werden muss? Oder ist es nachhaltiger, aus Afrika oder Ecuador zu beziehen, wo die Sonne frei ist, die Rosen aber per Flugzeug eingeflogen werden müssen, oder Sie erhalten alte Rosen, die per Schiff einen Monat unterwegs waren? Verschiedene Perspektiven, verschiedene Entscheidungen.

Flori-PEFCR

Bis vor kurzem wusste niemand wirklich, wie man die korrekte Berechnung und den Vergleich anstellt. Deshalb ist es großartig, dass die Europäische Union am 14. Februar 2024 den Flori-PEFCR-Standard unterzeichnet hat.

In den letzten Jahren wurde der Flori-PEFCR entwickelt, der einen neuen Standard für die Berechnung der Umweltbelastung von Schnittblumen oder Topfpflanzen setzt. Die endgültige Version wurde nun von der Europäischen Kommission unterzeichnet. „PEFCR“ steht für Product Environmental Footprint Category Rules.(learn more).

„PEFCR“ steht für Product Environmental Footprint Category Rules. Es handelt sich um eine Reihe von Richtlinien zur Durchführung von Lebenszyklusanalysen (LCA) für Produkte. 

Flori Footprint Tool

Anfang 2024 haben wir das Flori Footprint Tool implementiert, das von Greenhouse Sustainability entwickelt wurde. Dieses Tool bietet uns tiefere Einblicke in unsere Umweltbelastung, indem es 16 Wirkungskategorien untersucht, wie Wasserverbrauch, Landnutzung und Toxizität.

Das Flori Footprint Tool wird bald FSI-konform zertifiziert. Wir haben hart daran gearbeitet, alle unsere Daten in die neueste Version hochzuladen. Es führt dazu, dass wir der erste Blumenproduzent sind, der seinen Fußabdruck auf der Grundlage der Flori-PEFCR-Regeln berechnet hat.

HortiFootprint Calculator

Wir haben 2023 begonnen, mit der ersten Version des „HortiFootprint Calculator“ zu rechnen. Entwickelt von MPS und LetsGrow.com, misst diese innovative Software den CO₂-Fußabdruck der gartenbaulichen Produktion und unterstützt Erzeuger bei nachhaltigen Entscheidungen. Wichtig ist, dass es auf den Flori-PEFCR-Vorschriften basiert.

Der HortiFootprint-Rechner wurde nun auch aktualisiert,

 um alle 16 Wirkungskategorien zu messen, und wird bald FSI-konform sein. Wir sind fast fertig mit dem Hochladen unserer Daten in die neueste Version des HortiFootprint-Rechners.

Wie vergleichen wir uns mit Importen aus Ecuador oder Kenia?

CO2 footprint scenario analysis: Rose imports from Kenya and Ecuador

We currently lack specific data on the CO2 footprint of growing high-quality long-stem

CO₂-Fußabdruck-Szenario-Analyse: Rosenimporte aus Kenia und Ecuador

Derzeit fehlen uns spezifische Daten zum CO₂-Fußabdruck des Anbaus hochwertiger Langstielrosen in Ecuador oder Kenia, da dort kein Erzeuger die neuesten Fußabdruck-Tools genutzt hat, um seine Daten öffentlich zu teilen. Wir wissen jedoch, dass Rosen aus Ecuador oder Kenia per Luftfracht nach Europa transportiert werden müssen und dass der Lufttransport der größte Beitrag zum Fußabdruck dieser importierten Rosen ist.

Um diese Auswirkung zu bewerten, baten wir die LCA-Spezialisten (Life Cycle Assessment) von Greenhouse Sustainability, den Transport-Fußabdruck für eine einzelne Rose (50, 70 oder 80 cm) eines durchschnittlichen kenianischen oder ecuadorianischen Erzeugers für den niederländischen Markt zu berechnen. Die Ergebnisse sind in der Grafik dargestellt und können im herunterladbaren Dokument weiter erforscht werden.

Diese Zahlen sind natürlich Durchschnittswerte, da jeder Erzeuger anders packen kann und das Gewicht der Rosen variiert. Das Fußabdruck-Spektrum zeigt jedoch deutlich, dass der CO₂-Fußabdruck beim Transport für ecuadorianische Rosen von 80 cm 10-mal so groß sein kann wie unser gesamter Fußabdruck.

Aus Kenia gibt es eine nachhaltigere Transportoption: den Seetransport. Diese Methode bedeutet jedoch, dass die Rosen 30 Tage älter sind als unsere frisch geschnittenen Rosen und stellt daher eine alternative Möglichkeit mit niedrigerem Fußabdruck dar. Der Seetransport hat Herausforderungen, wie Störungen während des letzten Valentinstags durch Huthi-Rebellen oder Probleme im Suezkanal. Auch die Zeitplanung ist eine Herausforderung, da sich der Handel nur schwer an die langfristige Planung und schwankende Nachfrage anpassen kann.

Unsere FUTURA-Fußabdruckberechnung erklärt

Wir haben die tatsächlichen Daten aus 2023 in das Flori Footprint Tool hochgeladen und zunächst auf Grundlage von Gas und grauem Strom berechnet. Anschließend konnten wir im Tool ein grünes Szenario erstellen und für 2023 berechnen, wie unser Fußabdruck ausgesehen hätte, wenn wir nur Windenergie genutzt hätten. So erreichten wir einen möglichen Fußabdruck von „Cradle to Gate“ von 56 g CO₂ pro Stiel.

Um den Fußabdruck bis zum Endverbraucher zu berechnen, „Cradle to Grave“, kommen weitere Gramm CO₂-Fußabdruck aus den letzten Kettengliedern hinzu. Natürlich hängt das davon ab, wohin man exportiert.

Der Fußabdruck für die Primärverpackung wird laut FloriPEFCR ebenfalls in der Vertriebsphase berechnet, was in unserem Fall etwa +/- 10 g CO₂ pro Stiel hinzufügt. Wir finden es etwas seltsam, dass dies nicht zu unserem Farm-Fußabdruck bis zum Gate hinzugefügt wird.

Da FloriPEFCR ein Durchschnitt von drei Jahren ist, werden wir Daten für 2021 und 2022 hinzufügen und unser Szenario weiter zurückrechnen. Wir wissen jedoch bereits, dass dies keinen großen Unterschied machen wird.

Bei Porta Nova arbeiten wir hart daran, unseren ökologischen Fußabdruck und unser umweltfreundlichstes Szenario so genau und transparent wie möglich zu berechnen. Natürlich können Sie uns vertrauen, dass wir dies ehrlich tun, aber wir glauben, dass es wichtig ist, unsere Zahlen unabhängig zu überprüfen und zu auditieren.

For this, we have engaged ValidIT. This is the independent platform for Dazu haben wir ValidIT beauftragt. Dies ist die unabhängige Plattform zur Validierung des Fußabdrucks im Blumenbau. Mit einem Expertenteam in Datenanalyse und Audits bietet die ValidIT-Plattform eine sichere und benutzerfreundliche Umgebung für die zuverlässige Datenvalidierung.

Durch die Validierung unseres CO₂-Fußabdrucks durch ValidIT erhöhen wir unsere Glaubwürdigkeit und stärken das Vertrauen unserer Kunden und Partner. Dies trägt zu einem fairen und transparenten Wettbewerb innerhalb der Branche bei und macht unser Engagement für nachhaltiges Wirtschaften sichtbar.

Alle unsere Rosen sind als FUTURA erhältlich. Wie funktioniert das?

Der Kauf von grüner Windenergie als Unternehmen funktioniert ähnlich wie zu Hause. Es ist derselbe Strom, der durch dasselbe Netz fließt, aber Sie geben Ihrem Lieferanten die gewünschte Energiequelle an. So können Sie „graue“ Energie oder verschiedene Arten von nachhaltiger Energie wählen. Windenergie ist die nachhaltigste, allerdings zu einem Aufpreis.

Unser Ziel ist es, in den kommenden Jahren zu 100 % auf Windenergie umzusteigen, aber das können wir nur gemeinsam erreichen.

Deshalb bieten wir alle unsere Rosen unter einem FUTURA-Szenario an. Sie können jede unserer Untermarken (Supra, Unica, Magna, Hollanda) als FUTURA wählen. Jeden Monat kaufen wir den entsprechenden Prozentsatz an Windenergie, um diese Rosen nachhaltig basierend auf FUTURA-Bestellungen anzubauen. Dieser Prozess wird von einem externen Unternehmen auditiert, um sicherzustellen, dass wir unser Versprechen einhalten, diese Rosen mit dem niedrigstmöglichen CO₂-Fußabdruck anzubauen.

*Der Wechsel zu Windenergie bedeutet zusätzliche Kosten. Zum Beispiel müssen wir, indem wir unser Gaskraftwerk nicht nutzen, zusätzliches CO₂ kaufen, das wir normalerweise als Nebenprodukt erhalten würden.

Zukünftige Verbesserungen und vollständige Lebenszyklusanalyse.

Zukünftig ist es großartig, den niedrigsten CO₂-Fußabdruck zu haben, aber es gibt mehr zu beachten als nur CO₂. Deshalb tauchen wir dieses Jahr in eine Lebenszyklusanalyse (LCA) in 16 Kategorien ein. Wir sind zuversichtlich, dass wir in vielen Bereichen gut abschneiden werden, da wir kontinuierlich daran arbeiten.

Beispielsweise sammeln wir Regenwasser von unseren Dächern und denen unserer Nachbarn und schaffen ein lokales „Spa“ mit unserer Indoor-Düne, um es als Grundlage für die Pflanzenbewässerung zu nutzen. Unsere Düngesysteme sind geschlossen, und überschüssiges Wasser wird zu 100 % wiederverwendet – es wird nichts in unseren Gewächshäusern verschüttet.

Außerdem streben wir eine 100 % biologische Schädlingsbekämpfung an und setzen natürliche Fressfeinde ein, um Insekten zu bekämpfen. Wir haben sogar eine Solar-(UVC)-Kanone, die unsere Gewächshäuser patrouilliert, um andere Schädlinge zu bekämpfen.

In der Überzeugung, dass eine vollständige Lebenszyklusanalyse weitere Verbesserungsmöglichkeiten aufzeigen wird, setzen wir uns dafür ein, weiterhin die besten roten Rosen der Welt mit minimalem Umwelteinfluss zu züchten.

Lesen Sie alles über die Techniken, die wir verwenden:

Entdecken Sie Porta Novas nachhaltige Energiequelle

Wenn man den Grünen Raum betritt, ist Natur zugegebenermaßen das Letzte, was einem in den Sinn kommt. Das Erste, was einem auffällt, ist das komplexe Rohrsystem, das einen eher an Technologie und Innovation denken lässt als an eine nachhaltige Energiequelle. Aber dennoch steht dieser Raum im Einklang mit unserem Bestreben, den CO²-Ausstoß zu reduzieren und einen gasfreien Anbau umzusetzen. Denn hier gewinnen wir den Strom für unsere Klimaanlagen, die die Gärtnerei im Winter auf natürliche Weise erwärmen und im Sommer abkühlen. Um dies zu erreichen, müssen wir 100 Meter in die Tonschicht von Waddinxveen eintauchen. Hier ist die Temperatur extrem stabil und heißes Wasser bleibt monatelang heiß und kaltes Wasser bleibt ebenso lange kalt.

Klimaanlagen und Ökostrom erlauben uns, ohne Gas anzubauen

Wir wissen inzwischen alle, dass die Verbrennung von Gas zu Kohlenstoffemissionen führt, die direkte Auswirkungen auf die Umwelt haben. Porta Nova möchte ohne den Einsatz von Gas anbauen und das erreichen wir durch den Einsatz von Klimaanlagen und Ökostrom. Wir können dank einer 6 km langen privaten Stromleitung Ökostrom einkaufen.

Wärme und Kühlung aus 100 Metern Tiefe

Für unsere Heizung im Winter speichern wir Warmwasser 100 Meter unter der Erde. Dieses Wasser wird durch den Wärmetauscher im Grünen Raum gepumpt. Diese Wärme wird dann an die Klimaanlagen abgegeben, die das Gewächshaus genau auf die richtige Temperatur erwärmen. Das abgekühlte Wasser wird zurück unter die Erde geleitet. Im Sommer wird dieses kalte Wasser wieder nach oben gepumpt, damit die Klimaanlagen kühle Luft in das Gewächshaus blasen können. Dies erzeugt ein stabiles Klima, in dem die Rosen das ganze Jahr hindurch wachsen können. 

Geringster CO₂-Fußabdruck pro Rose

Porta Nova möchte wachsen, ohne Gas zu verwenden, und wird dies nicht aufgeben. Unser neuestes Gewächshaus wird auf nachhaltige Weise beheizt und gekühlt. Wir kaufen CO₂ im Hafen von Rotterdam ein, wo es als Nebenprodukt verfügbar ist, und verwenden es im Gewächshaus, damit unsere Rosen noch besser wachsen. Alles mit dem Ziel, den geringsten CO₂-Fußabdruck pro Rose zu erreichen.²

Wärmetauscher nutzen einen separaten Kreislauf

Das Wasser im Wärmetauscher befindet sich immer in einem eigenen geschlossenen Kreislauf und wird ausschließlich als Energieträger genutzt. Das erwärmte oder gekühlte Wasser wird zu den Klimaanlagen im Gewächshaus geleitet. Das bedeutet, dass wir den Grundwasserspiegel nicht beeinflussen.

Genug für uns und vieles andere

Teilen bedeutet Fürsorge. Wir gewinnen mehr Energie, als wir verbrauchen, und verfügen über genug Restwärme, die zur Beheizung einer großen Anzahl von Häusern in der Gegend genutzt werden könnte. Das bedeutet, dass wir nicht nur unsere hochwertigen roten Rosen züchten, sondern auch dazu beitragen können, dass unsere Nachbarschaft ein Stück umweltfreundlicher wird. 

Porta Nova ist bereit, im kommenden Winter hochwertige Red Naomi Rosen anzubauen, und das mit 100% LED-Beleuchtung.

Im September 2023 haben wir die Installation von LED-Beleuchtung zu 100 % abgeschlossen. Porta Nova hat gemeinsam mit verschiedenen LED-Lichtexperten über viele Jahre hinweg Forschung betrieben und LED-Beleuchtung für unsere Rosen entwickelt, auf der Suche nach dem ultimativen „Lichtrezept“.

Mit LED-Licht können Sie genau bestimmen, welche Farben und Strahlung Sie verwenden. Gemeinsam haben wir im letzten Jahr das ultimative Spektrum für unsere Rosen gefunden. Wir haben 2022 mit 50% LED-Licht begonnen und im September 2023 die Installation von 100% FULL LED in all unseren Gewächshäusern abgeschlossen.

Die herkömmliche „Sont T-Beleuchtung“ erzeugt auch überschüssige Wärme, die LED-Licht nicht erzeugt. Im Winter heizte diese „auslaufende“ Wärme teilweise unser Gewächshaus.

Aber im Sommer können wir so viel Wärme mit unserem Climator-System „ernten“, die 100 Meter unter der Erde gespeichert wird. Dadurch haben wir mehr als genug nachhaltige Wärme, die wir im Winter zusammen mit effizienter LED-Beleuchtung nutzen können.

Dank dieses besonderen „LED-Lichts“ in Kombination mit der Wärme aus den Climators können wir in diesem Winter 40% der Beleuchtungskosten einsparen.

Neben den Aspekten der Nachhaltigkeit und der Kosten erwarten wir auch, dass die Produktion und Qualität noch stabiler werden, da unsere Rosen mit dem perfekten Lichtspektrum präsentiert werden.

Dank unserer neuen 100% „LED-Beleuchtung“ und unserem einzigartigen „Climator-System“, in dem wir die Wärme aus dem Sommer unterirdisch speichern und im Winter nutzen, werden wir in der Lage sein, im kommenden Winter und für den Valentinstag 2024 hochwertige Rosen anzubauen!